里芋の煮物

そろそろ料理の高等テクニック、「だし汁」を使った料理に挑戦！！
だし汁ってとるの意外と簡単なんですね。
昆布入れて、沸騰前に取り出して、かつおぶし入れて煮立ったらこす。
今日で１ℓだし汁を作ったので、２日くらい使えそう。

で、今日は里芋の煮物に挑戦。
里芋って意外に大きいですね。
お弁当とかに入ってる芋はもうちょい小さいイメージだったので、これでレシピ通り調理できてるのかすごく心配でしたwww。
さて、うまくできたかな。
もぐもぐ・・・。

(ﾟдﾟ)ｳﾏーーーーーーーーーーーー！！
なんと優しい味・・・。
これは胃が落ち着くな～。
煮物という高等技術を使えるようになり、ちょっと食卓が彩りそうです。
さて、次は何を作ろうかな。