親子丼

鶏胸肉の残りを使って親子丼にしてみた。
ちょっと甘めだったけど、うまかった。
玉ねぎ、たまご、鶏肉があれば作れるので、結構お手軽料理ですな。
だし醤油を使うと、いちいち「だしの元」なんか使わなくてもいいからお勧め。

チキンステーキ

塩コショウで下味をつけて、白ワインのソースで仕上げてみた。
ちょっと塩味が足りんかったのが残念だったが、うまかった。

鶏胸肉は安くて使いやすい

照り焼き、中華風肉野菜炒めにしてみました。
どんな調理法でも、そこそこの味になる鶏肉はえらいと思いましたｗｗｗ。
いや～うまかった。

チンジャオロースー？

不味い肉は、どんなに調理しても不味いってよくわかったよｗｗｗ。
素人がいかに頑張ってもうまく調理することなんて無理なんだ！！
チンジャオロースーのたれをもってしても、この味・・・。
これだからアメリカの肉は・・・。

ちなみに竹の子なんかなかったので、にんじんを使ってます。

うな丼

夏バテしないように気をつけましょう！！
(ﾟдﾟ)ｳﾏーーーーーーーーーーーーー！！

牛焼肉青じそ仕立て

焼き肉に、タレを絡めて青じそをふりかけるだけのお手軽料理。
タレは、しょうゆ、みりん、酒を大さじ１．５杯ずつ混ぜて作ります。
そのタレに肉を５分ほど漬け込んで、焼くとよい。

ただ、肉が安い肉だったため、スジばってて、あんまおいしくなかった・・・。
やるならもっと上質な肉を使うべし。
これだからアメリカ産は・・・。